ふわっしっとり自家製生地
自然豊かな地元、八王子市の養鶏場さんから新鮮な卵を仕入れています。
独自配合の粉とクレープの本場フランスのブルターニュ地方の海塩を加え、ふんわりとしっとりな生地を作ってます。
※当ビル建て替え工事に伴い2023.8/12よりテイクアウト販売は一旦休業になります。
工事完了後、また再営業を予定しております。
通信販売によるミルクレープの販売はしております。
History
私たち双子姉妹は子供の頃からクレープが大好きで
夢は、「おいしいクレープで人々を
幸せにしたい」でした。
その夢は今も変わらず、実現させるために、
Twins crepeをオープンさせました。
素材と手作りにこだわり、自分達が思う
「美味しくて、人々を笑顔にできる商品作り」に
いつも真剣に取り組んでいます。
Quality
Twinsのこだわり
手作りクレープ
～ 美味しさの 4 つの秘訣 ～
クレープ専業のプロが丁寧に焼き上げます
クレープ専用鉄板で高温で瞬時に焼き上げます。乾燥させることなく、ふわっと焼き上げる技術は、専業のプロだからこそできる証です。
八王子の美味しい卵
新鮮な卵黄のみを使用し濃厚なカスタードを、時間をかけ手作りしています。口あたりなめらかなモッタリとしたカスタードクリームです。
できる限り手作りで
他にも、チョコソースやジャムなどお店で使うものは余計な添加物を使わないよう極力手作りをこころがけています。
店舗紹介
Shop（只今ビル立て直しに伴い休業中です）
ツインズクレープ （twins crepe）
東京都八王子市西寺方町449-1